ARROZ CHAUFA MIXTO | RECETA | YAKIMESHI | CESAR BOCANEGRA | CHEF | PERÚ | MÉXICO

Tuve la oportunidad de cocinar EN VIVO en Mexiquense TV preparando uno de mis platos favoritos de la cocina peruano-japonés: el auténtico Arroz Chaufa🔥🍚 En este programa expliqué las diferencias entre el clásico Yakimeshi mexicano y el Arroz Chaufa peruano, hablando sobre sus sabores, técnica, historia e ingredientes que hacen único a cada estilo. 👨‍🍳 Ingredientes utilizados en la receta: • Arroz blanco cocido – 250gr • Cebolla cambray / cebolla china – 10gr • Pimiento – 1 pza • Huevos – 2 pzas • Jengibre – 30gr • Agua – 60ml • Salsa de soya – 30ml • Salsa de ostión – 15ml • Aceite – 40ml • Aceite de ajonjolí – 7ml • Sal – 1gr • Azúcar – 2gr • Pollo – 50gr • Carne de res o cerdo – 50gr • Camarón Cocido – 50gr 🔥 Wok, fuego alto y mucho sabor. Si te gusta la gastronomía peruana, la cocina asiática o aprender técnicas reales de cocina, este video te va a encantar. No olvides dejar tu like, comentar qué receta te gustaría ver después y suscribirte para más contenido gastronómico 👊🍳 Revisa el programa Completo:   / 1cxgcgq7va   Sigue mis redes:   / ce_bocanegra     / muffeecafe     / bocanegra.rest     / galletoriamx