BOLU GULUNG ISIAN SELAI NANAS / ROLL CAKE

BOLU GULUNG ISIAN SELAI NANAS /ROLL CAKE Awalnya saya panggang menggunakan oven listrik ,tiba2 listrik mati😭 waktu memanggang blm sampai 10 menit baru sekitar 8 menitan sy lihat timer ovennya. Saya lanjutkan memanggang dioven tangkring,jika menggunakan oven tangkring hrs kasih air panas didalam wadah stainless,letakkan wadah yg berisi air panas ke dalam oven di bagian bawah (pny sy kelupaan karena panik) Kalau dari awal memanggang sudah menggunakan oven tangkring sy tdk panik,ini kue baru mulai naik tiba2 listrik mati,mana oven tangkring blm dipanasin makanya sy panggang menggunakan api besar dgn suhu 200°,saya lengah hampir kegosongan itulah warna kuenya sedikit kecoklatan dan tidak merata tapi saya suka warnanya 😊 Semoga kalau teman2 bikin bisa lebih bagus dan mulus hasil panggangnya dari saya🤗 BAHAN: 100gr butter cairkan (kalau mau menggunakan margarin dicairkan boleh) 3 kuning telur 3 butir telur utuh 90gr gula pasir 50gr terigu protein sedang 10gr tepung maizena 10gr susu bubuk 1/4 sdt vanili bubuk Loyang ukuran 25x25 ISIAN: Selai nanas secukupnya Link video selai nanas    • SELAI NANAS UNTUK ISIAN NASTAR   Note: 1. Mixer telur dan gula sampai mengembang dan kental berjejak 2. Saat menggulung kue jangan seperti saya menggunakan silikon matt sebagai alas,licin membuat repot saat menggulung 🤦 3. Panggang kue disuhu 180° dengan api atas bawah selama 15-20 menit(bisa disesuaikan dengan suhu oven masing2) 4. Tekstur kuenya lembut apalagi setelah diinapkan keesokan harinya (karena sudah saya tes simpan sampai keesokan harinya lebih lembut) 5. Selesai digulung jgn langsung dipotong,biarkan 5 sampai 10 menit baru dipotong 6. Saya pakai loyang ukuran 25x25cm tinggi 4 cm,boleh juga menggunakan loyang ukuran 24x24cm tinggi 4cm Karena punya saya adanya loyang ukuran 25x25cm jadi saya pakai yg ada saja Jika pakai loyang 24x24cm kuenya lebih tebal Instagram:   / lingtjenkitchen   TikTok:   / lingtjenkitchen   Terimakasih buat teman2 yang sudah mendukung channel ini,, untuk terus mendukung channel ini tolong bantu di SUBSCRIBE LIKE COMMENT AND SHARE yah teman2 Karena dukungan dari teman2lah yang membuat channel ini bisa berkembang dan membuat saya semangat untuk mengupload video menu masakan selanjutnya ~ENGLISH~ BOLU ROLL OF PINEAPPLE JAM FILLED / ROLL CAKE Initially I bake using an electric oven, suddenly the electricity goes out😭 when baking has not reached 10 minutes, only about 8 minutes I see the oven timer. I continue to bake the tangkring oven, if you use the Tangkring oven you have to give hot water in a stainless container, put the container filled with hot water into the oven at the bottom (pny sy forgot due to panic) If from the start of baking I have used the Tangkring oven, I don't panic, this cake just starts to rise suddenly the electricity goes out, where the Tangkring oven hasn't been heated, so I bake it using high heat at 200 °, I am careless that it's almost empty that's the color of the cake is a little brown and uneven but i like the color 😊 Hopefully if my friends make it better and smoother the results of the grill from me🤗 INGREDIENT: 100gr melted butter (if you want to use margarine you can melt it) 3 egg yolks 3 whole eggs 90gr granulated sugar 50gr medium protein flour 10gr cornstarch 10gr powdered milk 1/4 teaspoon vanilla powder STUFFING: Pineapple jam to taste Pineapple jam video link    • SELAI NANAS UNTUK ISIAN NASTAR   Note: 1. Mix eggs and sugar until fluffy and thick 2. When rolling the cake, don't be like me using matt silicone as a base, it's slippery to make it difficult when rolling 🤦 3. Bake the cake at 180 ° with top and bottom fire for 15-20 minutes (can be adjusted according to the oven temperature) 4.The texture of the cake is soft, especially after it is soaked the next day (because I have tested it until the next day it is softer) 5. After rolling, don't cut it immediately, let it take 5 to 10 minutes to cut it 6. I use a baking sheet measuring 25x25cm high 4 cm, or can also use a baking sheet measuring 24x24cm high 4cm Because mine has a 25x25cm pan, so I just used the existing one If you use a 24x24cm baking sheet, the cake is thicker SELAMAT MENCOBA SEMOGA BERMANFAAT 🙏🙏🙏 #LingtjenKitchen #bolu #bolugulungisianselainanas