Les fromages de chèvre de Moret - Panier francilien [ÉPISODE 7]

Aujourd’hui, nous nous rendons à Tancrou, un petit village au nord de la Seine et Marne, pour rencontrer Bertin Moret, éleveur de chèvres à la ferme Moret. Cette exploitation familiale est spécialisée dans la production de lait, de faisselle et de fromages de chèvre, disponibles directement à la ferme ou en supermarché. Transmise de génération en génération, la ferme regroupe aujourd’hui 230 chèvres, dont le lait cru est transformé sur place en délicieux fromages. Grâce à Bertin et son équipe, découvrons les secrets de fabrications de produits à base de lait de chèvre, pour ajouter un bon fromage à notre délicieux panier francilien ! 📺 Diffusion : Figaro TV Canal 34 de la T.N.T SFR 468 Free 904 Orange 345 Bouygues 305 🎬Pictura Films produit de nombreux documentaires culturels et de sociétés. Basée à Paris et à Lyon, notre équipe parcourt la France à la découverte des petites histoires qui racontent la grande. Sur cette chaîne, retrouvez une sélection de nos reportages et documentaires. Retrouvez nous sur : https://picturafilms.fr/   / pictura-films     / pictura_films   https://vimeo.com/picturafilms #producteurlocal #fromage #reportage