Когда и как подтверждать сроки годности на пищевую продукцию?

В этом ролике я рассказываю о том, в каких случаях производителю необходимо подтверждать сроки годности на продукцию. А также о том каким образом это делать. https://docs.cntd.ru/document/901864836 СанПин 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» https://docs.cntd.ru/document/1200035982 МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов». #подтверждение #срокигодности #haccptrainer