கோவக்காய் பொரியல் | Ivy Gourd Stir Fry In Tamil | Kovakkai Poriyal | Sidedish For Rasam And Sambar |

கோவக்காய் பொரியல் | Ivy Gourd Stir Fry In Tamil | Kovakkai Poriyal | Sidedish For Rasam And Sambar | #kovakkaiporiyal #கோவக்காய்பொரியல் #ivygourdstirfry #sidedishforrasam #sidedishforsambar #sidedishrecipes #sidedish #poriyalrecipes #hemasubramanian #homecookingtamil We also produce these videos on English for everyone to understand. Please check the link and subscribe @HomeCookingShow Ivy Gourd Stir Fry:    • Ivy Gourd Stir Fry - Kovakkai poriyal  | H...   Andhra Masala Powder:    • Andhra Masala powder | Ventuno Home Cooking   Our Other Recipes: பிரட் பொரியல்:    • பிரட் பொரியல் | Bread Scramble In Tamil | ...   பீன்ஸ் பொரியல்:    • பீன்ஸ் பொரியல் | Beans Poriyal In Tamil | ...   Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin... கோவக்காய் பொரியல் தேவையான பொருட்கள் கோவக்காய் - 250 கிராம் நறுக்கியது எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி கடலை பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் - 3 நறுக்கியது வெங்காயம் - 1 பொடியாக நறுக்கியது கறிவேப்பிலை மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி ஆந்திர மசாலா தூள் - 3 தேக்கரண்டி உப்பு செய்முறை: 1. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி,சூடானதும், அதில் கடலை பருப்பு, உளுந்தம் பருப்பு, கடுகு, பெருங்காயத்தூள் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கலந்து விடவும். 2. கடுகு பொரிய ஆரம்பித்ததும், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும், பிறகு கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும். 3. அடுத்து நறுக்கிய கோவைக்காயை சேர்த்து கலந்து கடாயை மூடி 15 நிமிடம் வேகவிடவும். 4. காய் பாதி வெந்த பிறகு மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், தனியா தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து, கோவக்காய் நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும். 5. பிறகு ஆந்திர மசாலா தூள் சேர்த்து கலந்து இறக்கவும். கோவக்காய் பொரியல் தயார்! You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING ENJOY OUR RECIPES WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking FACEBOOK -  / homecookingt.  . YOUTUBE:    / homecookingtamil   INSTAGRAM -   / homecooking.  . A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/