【尋味老香港】富豪飯堂東山再起🤩九龍福臨門｜新東家 新面貌！九龍灣新店氣派華貴 熟客湧現最愛手工菜｜必試古法焗鷹鯧、雙冬羊腩煲｜Fook Lam Moon Kowloon｜Ft. 賢者之食卓

福臨門這個字號，在香港早已無人不知 無人不曉！ 但這個金漆招牌，在近年的聲勢大不如前，也是不爭的事實 福臨門的歷史，相信大家比我更加熟： 由為香港首富何東做家廚的徐福全，自立門戶所開的。 1972年，在灣仔開第一間門市； 在1977年，在尖沙咀開第二間門市，並由安叔全權負責尖沙咀店的出品 安叔早在1955年，就跟徐福全做學徒，之後一直做到上去福臨門的行政總廚； 佢絕對是一位繼往開來的宗師級名廚，徒子徒孫大多數都成為今日獨當一面的人馬。 甚至有個講法：食福臨門，想食排場、食面子的話，去灣仔；想食手工、食刁鑽嘢，去九龍 換咗老闆之後，不知有冇機會重振昔日雄風呢？ 所以今集分享一下位於九龍灣金利豐國際中心，試試搬新鋪後的九龍福臨門，現時水準如何。 今集會綜合最近用餐體驗來分享， 吃了不少買少見少的手工菜，當中不少可以算是在上世紀中葉，粵菜最輝煌時代的產物 看罷，希望也能勾起你的一些美好回憶😋 …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 訂閱我哋IG, 發掘我倆更多的生活點滴👫 INSTAGRAM：   / perfectcontinuouseat   加入我哋會員，不時會收到我們送出的小心意🎁 YouTube會員：    / @perfectcontinuouseat   Patreon：   / perfectcontinuouseat   合作邀請✉️： [email protected] 你訂閱了嗎？    / perfectcontinuouseat   …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 📷相機: Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM Sony A7C - 16-35mm f/4 Zeiss iPhone 13 Pro 穩定器： DJI Osmo Mobile 4