УНИВЕРСАЛЕН СЛАДКАРСКИ КРЕМ - подходящ за еклери, торти, понички и други десерти

Всички полезни линкове и сайт на 1 място: https://linktr.ee/miroslavgochev https://www.gotvenezanachinaeshti.com За около 750 г готов крем ще са ви необходими: 500 мл. прясно мляко с 3% масленост 125 г захар 120 г жълтъци /приблизително 6 бр / 50 г масло нарязано на кубчета 25 г брашно 25 г царевично нишесте ванилия за аромат /ако използвате пръчка ванилия, я разполовете и с нож остържете съдържанието ѝ, поставете него заедно с пръчката в млякото още в самото начало, за да може да си пусне аромата, дори може да оставите пръчката за няколко часа в млякото преди да забъркате крема/ Вариации: 1) Ако искате да направите крема шоколадов в края когато вече е свален от котлона прибавете 75 г черен шоколад 2) За крем с вкус на кафе прибавете около 20 г инстантно кафе 3) Ако използвате пралина добавете 60-70 грама 4) Ако слагате алкохол, той трябва да е около 15-20 г 5) Към 1 доза крем може да се добави 1/3 избита сметана, за да се получи крем Дипломат. ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ https://electrosound.bg/furna-za-vgra... ► Моят Air Fryer https://instantpot.bg/produkt/instant... ► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ https://electrosound.bg/indukcionen-p... Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10: https://shop.spizing.com 🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в: https://www.chunche-bg.com 🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане: https://instantpot.bg/bg/19 Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12 https://electrosound.bg #пудинг #сладкарски #крем