🔴TURŞU QOVURMALI PLOV🔴/Aş qarasının hazırlanması./Azərbaycan mətbəxi🇦🇿/Azerbaijani cuisine

İNSTAQRAM SƏHİFƏM/https://instagram.com/kemalekerimli.8... TURŞU QOVURMA ÜÇÜN; ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ 🔴1kq quzu əti(orta yağlı) 🔴1kq soğan 🔴150-qr kərə yağı(ərinmiş yağ da olar) 🔴350 qr şabalıd 🔴200qr albuxara turşusu 🔴duz,sarıkök(zövqə görə) 🔴100 ml ətin bulyonu 🔴100 qr qaysı(ərik qurusu zövqə görə,videoda qeyd etdiyim kimi,əslində aş qarasına vurulmur) 🔴100 qr kişmiş(yağda qovurub,plovun üzərinə tökmək üçün) QAZMAĞIN HAZIRLANMASI BU VİDEO LİNKDƏDİ,İZLƏYƏ BİRSİNİZ. 👉    • Bayram süfrələrinin ŞAHI olan ♨️QAZMAQLI P...   👈 ТУРЩУ КОВУРМА(рессепт) ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ 🔴1 кг баранины (средней жирности) 🔴1kq лук 🔴150 г сливочного масла (также можно топленое масло) 🔴350 г каштанов 🔴200 г альбуксаровой кислоты Плоский, смородиновый (по вкусу) 🔴100 мл консервированного бульона 🔴100 rрамм курага 🔴100 грамм изюма (обжарить на масле и залить уходом плов) ACID FOR FRIENDING; ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ 🔴1kg of lamb (medium fat) 🔴1kg onion 🔴150 g of butter (can also be melted butter) 🔴350 grams of chestnuts 🔴200g of albuxara acid 🔴salt, carrots (to taste) 🔴100 ml of meat broth 🔴100 grams of apricots (dried apricots, according to taste, as I mentioned in the video, are not actually added to the soup) 🔴100 grams of raisins (to fry in oil and pour over pilaf) KISLOTA DLYA DRUZHESTVA; ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ 🔴1 kg baraniny (sredney zhirnosti) 🔴1kq luk 🔴150 g slivochnogo masla (takzhe mozhno toplenoye maslo) 🔴350 g kashtanov 🔴200 g al'buksarovoy kisloty Ploskiy, smorodinovyy (po vkusu) 🔴100 ml konservirovannogo bul'ona 🔴Kotoraya 100 gramm Q100 gr izyuma (obzharit' na masle i zalit' ukhodom plov)