FARINATA DI CAVOLO NERO TOSCANA | versione pistoiese

#FARINATATOSCANA #FARINATAGIALLA #FARINATADICAVOLONERO Ciao a tutti !!1 Come procede ??? Oggi propongo questa ricetta tradizionale, semplice, con un gusto intenso e dai sapori invernali. Questa ricetta é tipica della provincia pistoiese, ovviamente molto simile a quella comunemente conosciuta come farinata toscana. Ci sono delle piccole differenze come il tipo di fagioli utilizzati.. ma anche il concentrato di pomodoro piuttosto che i pelati o la passata. INGREDIENTI PER 2 PERSONE: -🥓 40gr di rigatino -🧅 50gr di porro o cipolla rossa -🍅 50gr di pelati o passata -🥦400gr di cavolo nero (peso non da pulito) -🍲100gr di fagioli cotti, se le cuocete tenete il brodo di cottura -🌽100gr di farina gialla bramata (la farina gialla bramata é una farina di granturco a grana grossa, si può utilizzare anche una polenta istantanea se vogliamo.. basta ovviamente adeguare i tempi di cottura delle verdure tenendo conto che non cuoceranno per 40 minuti con la farina gialla) -🧂 sale, pepe e olio di quello toscano Grazie per aver guardato il video 🙏🍀 Spero ti sia piaciuto e tu abbia apprezzato ! DICI LA TUA NEI COMMENTI 👇 E LASCIA UN LIKE 👍 PER FAR CRESCERE IL CANALE, GRAZIE! 📷 IL MIO INSTAGRAM: https://instagram.com/jonathanfedeli_... 📧 INFO E COLLABORAZIONI: [email protected]