Bolinhos dos Santos com Batata Doce | Receita Tradicional Portuguesa!

Os Bolinhos dos Santos com Batata Doce são uma das receitas mais tradicionais do outono em Portugal, especialmente no Dia de Todos os Santos. Consulte a receita aqui - https://momentosdocesesalgados.com/bo... Sigam-me nas redes sociais | @momentosdocesesalgados Instagram- https://bit.ly/36RlVjx Facebook- https://bit.ly/2RQFST9 Ingredientes: 600 g de batata-doce cozida (com uma pitada de sal e bem escorrida) 225 g de farinha de trigo tipo 55 (sem fermento) 300 g de açúcar amarelo 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de sobremesa de erva-doce (opcional) Sumo e raspa de 1 laranja e meia 150 ml de azeite 300 g de amêndoa com pele (triturada grosseiramente) 5 ovos inteiros (pequenos) 1 pitada de sal fino (cerca de 1 colher de chá) 1 colher de sopa de fermento em pó Farinha extra para ajustar a textura (cerca de +100 g se necessário) 1 ovo batido (para pincelar, opcional) 0:00 – Introdução 0:16 – Apresentação dos ingredientes 1:18 – Triturar a amêndoa 1:44 – Esmagar a batata-doce 2:03 – Bater os ovos com o açúcar 2:23 – Adicionar sumo, raspa e batata-doce 3:02 – Envolver farinha, amêndoa e especiarias 4:09 – Ajustar a consistência da massa 4:43 – Moldar os bolinhos 5:46 – Pincelar e levar ao forno 7:00 – Retirar e deixar arrefecer 7:45 – Explicação da tradição e conservação 8:19 – Encerramento Deixe o seu like, subscreva o canal e partilhe com os seus amigos! Contato Comercial e para dúvidas: [email protected] Visite o meu Blog - https://www.momentosdocesesalgados.com Subscreva - https://goo.gl/ePvDAj Video uploaded by "Momentos Doces e Salgados" - You have no right to copy and re-use this video without mentioning the channel URL and name on the video player or asking us first.