SERVİS PERSONELİNİN GÖREVLERİ NELERDİR?/ BASİT&ALAKART KUVER AÇMA/PEÇETE KATLAMA ŞEKİLLERİ

Bu videoda sizlerle servis personelinin üzerinde olması gereken şeyleri, masa örtüsü açma, kapama, kirli değiştirmeyi. Peçete katlama (piramit, gül,lale, smokin)şekilleri. Basit ve Alakart kuver açmayı, restorana gelen müşteri nasıl karşılanmalı, servis aşamalarını göstermeye çalıştık umarım faydalı olmuştur, teşekkürler. 🫶 #peçetekatlama