Milchbrötchen mit Rosinen wie von Oma

Milchbrötchen 800 g Weizenmehl Typ 550 480 ml warme Milch 3,5 70 g Butter 50 g Zucker 42 g Hefe 7 g Salz 1 Pkt Vanillezucker 24 g Backmalz wen vorhanden Aromen Vanille, Zitrone, Kneten 2 min niedrige Geschwindigkeit 5 min hoch Geschwindigkeit Nach der Teig - Ruhe 250g Sultaninen untermischen Vor den Backen abstreichen mit Pinsel ( 1Eigel 20 ml Wasser und eine Prise Salz) Backofen180° ca. 17 min