L’agronomo nelle aziende zootecniche per il benessere animale – prima parte

Il tema del benessere animale è strettamente correlato con la sicurezza alimentare. Le fonti di stress e condizioni di scarso benessere degli animali possono avere come conseguenza una maggiore predisposizione alle malattie trasmissibili, che può determinare un rischio per i consumatori. Gli standard di benessere animale attuati nell'UE sono tra i più elevati al mondo. Vigono, infatti, norme armonizzate a dimensione di Unione che disciplinano varie questioni di benessere per molte specie animali. Il dottore agronomo, specificatamente formato in Scienze delle produzioni animali, è parte integrante del sistema produttivo dei prodotti di origine animale e pertanto responsabile e competente sulle condizioni che determinano il benessere degli animali in allevamento, in qualità di progettista delle strutture di allevamento, delle strutture di trasformazione e commercializzazione, per la stima delle produzioni animali e danni alle produzioni zootecniche, per la certificazione della qualità e quantità delle produzioni zootecniche, dei prodotti trasformati, per la consulenza nella gestione l’allevamento degli animali e della loro alimentazione, per la esecuzione delle analisi fisico-chimico-microbiologiche dei prodotti zootecnici e dei prodotti destinati alla alimentazione degli animali in allevamento. Interventi programmati Michele Podaliri Vulpiani, Medico Veterinario IZSAM Teramo -Centro di referenza europeo per il benessere animale dei ruminanti e degli equidi “La normativa europea sul benessere animale” Giovanni Loris Alborali, Medico Veterinario IZSLER Brescia - Centro di referenza nazionale per il benessere animale (CReNBA) “La normativa nazionale sul benessere animale e il sistema informativo Classyfarm” Corrado Fenu, Dottore Agronomo Consigliere CONAF, Coordinatore del Dipartimento Agricoltura, Viticoltura e Zootecnia Sostenibili “L’agronomo e il benessere animale per la PAC 2023-2027” Giorgio Vignola, Coordinatore del corso di laurea scienze della produzione animale sostenibile” UNITE "Il benessere animale, fattore di sostenibilità"