Guarango - Palma, Mallorca

En el corazón del centro histórico de Palma, en la Carrer del Pes de la Farina, se esconde una de las hamburgueserías más queridas de la ciudad: Guarango Burger and Beer. Un proyecto familiar nacido en 2023 que se ha convertido en referencia absoluta del smash burger en Mallorca, fusionando la pasión por la cocina con una cuidada selección de cervezas artesanales locales. En este vídeo te mostramos su filosofía “zero compromise”: carne de ternera preparada a mano, smasheada en plancha al rojo vivo para conseguir esa costra crujiente por fuera y jugosa por dentro, panes brioche y de patata, y salsas artesanales propias en combinaciones tan creativas como sabrosas. Todo acompañado de una rotación de 9+ grifos de cervecerías locales, en un ambiente relajado, industrial y sin pretensiones, en pleno casco antiguo de Palma. 📍 Carrer del Pes de la Farina, 10, 07001 Palma de Mallorca