小さいホットドッグみたいな【ミニウィンナーちぎりパン】こねない＆簡単成形！オーバーナイトでゆっくり長時間低温発酵

次の日もふわふわ💖 ほんのり甘めの生地にミニウィンナーを乗せて ケチャップとマヨビームは細く絞ってかわいく仕上げました😍💖🙌 小さいホットドッグみたいなちぎりパンです🌭 ぜひお試しを～😋🍞 ＊＊＊＊＊＊＊ 🍞型がなくても大丈夫👍 オーブンシートで簡単に作る方法を動画の最後に解説しています。 🍞一次発酵オーバーナイトにしない場合 イーストを2gにして、2回目のパンチのあと2倍位の大きさになるまで一次発酵。 （冬はあたたかい所で、夏は室温で） 分割後のベンチタイムは15分ほどでOK。 そのあとの工程は同じです。 ＊＊＊＊＊＊＊ 🌈日本語字幕を追加しましたので、字幕が必要な方はONにしてお楽しみください♬ ＊＊＊＊＊＊＊ 💛丸いタッパーや白いヘラなどはこちらの動画でご紹介しています。 【パン作りの道具たち】    • これからパン作りの道具を揃える方は参考にして下さいネ♡新しく仲間入りした道具を開封し...   ＊＊＊＊＊＊＊ 💛チャンネル登録と高評価ボタンをポチッと押していただけると励みになります😍 💖✨ https://bit.ly/3kdRnRF ＊＊＊＊＊＊＊ 💛植物油について 菜種油（圧搾一番搾り）を使用していますが、太白ごま油や米油など 香りのない植物油なら何でもOKです！ ＊＊＊＊＊＊＊ 【ミニウィンナーちぎりパン】 ＜材料＞18㎝角型 強力粉：160g（カメリヤを使用） きび砂糖：15g（又はお好きな砂糖） 塩：2g 溶き卵：20g（常温） 牛乳：65g（牛乳の温度：冬は35℃、春と秋は30℃、夏は常温か冷たい牛乳） 無塩バター：12g ドライイースト：1g（赤サフを使用） ぬるま湯：30g（40℃位） ミニウィンナー：9本（普通サイズは6本） 溶き卵＋牛乳：適量 ケチャップ：適量 マヨネーズ：適量 乾燥パセリ：適量（お好みで♡） ～焼成～（200℃に予熱あり） 190℃で16～17分位 動画では190℃で16分焼きました。 ※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。 ※東芝石窯ドームを使用しています。 ※なるべく早め（焼いてから2日以内）にお召し上がりください。（冷凍保存可能です✋） #パン #ウィンナーパン#おいしいひきだしパン