باتي تونسي بحشوتين مختلفتين و شربة الصدر بالكعابر وجبة شتوية للبرد . Paté et hsou

لا تنسو الاشتراك بالقناة و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد تابعوني ايضا على صفحة الإنستغرام   / _myriam_aloui_   ✅📝مكونات الصدر بالكعابر 500 غ لحم مفروم 4 ملاعق كبار سميد ارطب نصف بصلة مغرفة كبيرة طاماطم معجونة نصف ملعقة هريسة عربي البهارات (فلفل احمر ملح كركم تابل و كروية فلفل اسود) مغرفة كبيرة ثوم مرحي زيت زيتون نصف كاس فلفل برلعبيد كبار ليمون مخردل نعناع شايح ✅📝مكونات الباتي ✅العجينة 3 كؤوس فارينة (300 غ) نصف كاس زبدة ذايبة (50 غ) 5 ملاعق كبار ماء من الحنفية (غير دافي ) ملعقة صغيرة ملح اصفر بيضة ✅ الحشو الاول 250 غ لحم مفروم جبن نصف بصلة ثوم زيت زيتون بهارات اللحم(فلفل احمر ثوم فلفل اسود ملح كركم تابل و كروية) ✅الحشو الثاني تن جبن بيض مسلوق زيتون شاهية طيبة 🥰 ✅📝les ingrédients de la soupe (hsou ou sder) 500 g de viande hachée Un demi oignon 4 Cuillères à soupe de semoule fine Une cuillère à soupe de tomate concentré Une demi cuillère à soupe d’harissa Huile d’olive un demi verre Sel poivre paprika tebel et kawia curcuma Une cuillère à soupe d’ail Menthe séché Piment et câpres et citron confite ✅📝les ingrédients du pâté 300 g de farine 50 g de beurre fondu Sel 5 cuillères à soupe d’eau pas tiède Un jaune d’œuf ✅les ingrédients de la première farce 250 g Viande hachée Sel Poivre Paprkia Curcuma Menthe séché Ail Un demi oignon Fromage râpé ✅les ingrédients de la deuxième farce Thon Œufs dure Olive Fromage râpé Bon appétit 🥰