林心如.霍建華愛店「七條通居酒屋」 十四代清酒等級全台唯一／宜蘭鐵板燒「一客兩千起跳」 米其林主廚搶吃／世界第一！台灣人做出連義大利人都佩服的披薩-20260704【全集】台灣Cheers｜陳瑩

part1：【炙熱鐵板變劇場舞台 鐵板頑童把吃飯變一場秀】 台灣人對飲食愈來愈講究，除了食物要好吃，現在更講究體驗感和氛圍感，讓身體五感視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，能夠均衡滿足，而這也是現在餐飲界吹起的潮流之一，比如宜蘭五結這家鐵板燒，主廚是對鮮度極度偏執的鐵板燒職人，更是一位自帶光芒的表演者，他自封為「快樂天使」，用幽默感調味，把鐵板燒變成了一場有溫度的料理秀，即使起跳價格要兩千元，外縣市的饕客心甘情願跑到宜蘭朝聖，平日一位難求，來看老闆怎麼辦到的。 饗宴鐵板燒 電話：03-960-1777 地址：宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號 part2：【90秒決勝拿坡里披薩 黃振豪烤出世界第一】 台灣的烘焙界餐飲界，揚名世界的發光人才輩出，除了大家耳熟能詳的吳寶春、江振誠、另一位台灣之光，請記得他的名字，義式餐館主廚黃振豪。他是台灣首位勇奪義大利拿坡里披薩大賽冠軍的得主。在攝氏400度以上的烤爐邊，揮汗將麵皮變成軟Q帶有嚼勁的餅皮，是他的的拿手絕技，做到挑剔的義大利人都折服。他是如何從一名沒拿過刀的門外漢，磨練出世界第一的手感？帶您來看他的故事。 Peppino培皮諾小館 電話：0958-261-196、02-2772-1196 地址：台北市大安區濟南路三段42號 part3：【七條通居酒屋 日本味濃】 找時間吃個飯，是台灣人常常掛在嘴的社交語句，但真的要約起來，有的時候沒這麼容易,所以我每周要帶您赴一個約，今天這位很特別，台北條通裡的居酒屋老闆，還是個日本人，田邊禎一，watanabe SAN，我想形容他是一位從地獄爬出來的男人！他高中時，就在懷石料理餐廳打工，所以練就了好手藝，而且他進口了許多日本酒，全台灣只有他的店裡喝得到，在居酒屋，客人跟他分享自己的開心與難過，他爽朗的笑容，很難想像，他曾經經歷的生死難關！從一位擁有遊艇豪宅的大生意人，一夕破產，家人重病，面臨了一次又一次的生離死別，但這樣的遭遇，如何成就了他後來的人生？CHEERS交朋友，今天的主菜來囉。 watanabe san 田邊先生歷經命運考驗，一度失去鬥志，還好朋友家人的鼓勵下，他來到台灣重新振作，現在在台北跟高雄都各有一家居酒屋，特別鍾情居酒屋，他說居酒屋的人情味，讓他感受到溫暖，得到重新開始的力量，最後達成逆轉勝。 京都八坂居酒屋 電話：02-2543-2199 地址：台北市中山區林森北路119巷22號 昭和大眾酒場 電話：07-236-9997 地址：高雄市新興區中山一路120號 part4：【港式吃到飽平日也爆滿 鎮店招牌獲香港食神杯獎項】 台灣人真的愛吃到飽的餐廳類型，雖然吃到飽不是台灣發明的，但台灣把這個文化發揮到了極致，餐廳的種類極多，除了傳統的自助餐，還有火鍋、燒肉、壽司、港式飲茶等，通通都可以吃到飽。而且台灣人很重視CP值，所以吃到飽餐廳競爭很激烈。除了要吃飽，還要精緻，比如這家港式吃到飽，不只腸粉叉燒包現點現做，鎮店招牌還有獲得香港食神杯獎項的鎮江醋排骨，經常10分鐘內一掃而空，讓店員忙著補菜，成為饕客心中第一選擇，來看今天最好吃。 富品軒港式自助餐廳 電話：02-2609-5500 地點：新北市林口區八德路339號（爵怡溫德姆酒店1樓） part5：【不用飛西班牙朝聖 台北吃得到米其林二星原味】 台灣高端餐飲市場快速成長，也提高了國際能見度，愈來愈多國際知名主廚來台灣客座，來交流，甚至來開分店，不僅滿足了台灣饕客的嘗鮮需求，也帶來寶貴的學習機會。號稱全球米其林餐廳密度最高的地方，西班牙巴斯克，傳奇主廚David就首度將蟬聯20多年的米其林名店帶來台灣，很快也在台北奪得米其林二星，創下雙城二星的難得紀錄，他到底有多厲害，讓台灣的餐廳代理人吃過一次之後，甘願一年內飛了10次西班牙，只為了把名廚請來台灣，帶您一起來看。 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊 電話：02-2500-6832 地址：台北市中山區建國北路一段61號GF樓（慕舍酒店） 《台灣Cheers》 在餐桌邊尋找最動人的生命溫度 ✨每周六晚間九點 東森新聞台首播✨ #陳瑩 #台灣Cheers #東森新聞台 #饗宴鐵板燒 #鐵板燒 #野生烏魚子 #角蝦 #日本和牛菲力 #黃魚煨麵#Peppino培皮諾小館 #披薩 #松露奶醬 #鮮蝦 #蟹肉 #噶瑪蘭戰斧豬排 #京都八坂居酒屋 #炸鮮蚵 #玉子燒 #串燒 #歐姆蛋炒麵 #日本酒#Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊 #米其林 #黑蒜白味噌 #冰淇淋 #醃漬小黃瓜#富品軒港式自助餐廳 #鎮江醋排骨 #叉燒包 #蜜汁叉燒 #腸粉