Mehlschwitze (Roux) und Mehlbutter (Beurre manie) 👉 So geht es! Tipps und Tricks

Eine Mehlschwitze (Roux) wie auch Mehlbutter (Beurre Manie) wird gerne zum Binden von Suppen und Soßen verwendet. Hier erfährst Du, was der Unterschied ist, wie Du sie am besten verwendest. Zusätzlich gibt es noch ein paar Tipps, um beide etwas abzuwandeln. Meine Tipps zum Nachlesen - https://wp.me/p9uHGX-1Sh #kochen ________________________________________________________ Wenn Dir mein Video gefallen hat, dann abonniere doch einfach meinen Kanal. Wenn Du auch noch das Glöckchen aktivierst, verpasst Du in Zukunft kein Video mehr von mir. 👍😃 Link zu meinen Webseiten: Gastronomie Geflüster - http://www.hoga-pr.de Rezepte und mehr - http://www.hoga-pr.de/gastrovideo/ Impressum - http://www.hoga-pr.de/impressum Weitere Seiten: Instagram -   / meiers_kochtipps   Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps Vielen Dank fürs Anschauen! __________________________________________________________ ABONNIEREN FÜR MEHR VIDEOS Du möchtest keines meiner Kochvideos mehr verpassen? Abonnieren - http://www.meierskochtipps.de/abonnieren *Durch den Klick auf diese Links unterstützt Du bei einem Kauf meinen Youtube-Kanal. Für Dich wird es dadurch nicht teurer! Affiliate-Link #MeiersKochtipps Meine Ausstattung bei Amazon* https://www.meierskochtipps.de/shop