Zitronen Schnitte saftig, einfach und schnell

Du magst Zitronen Kuchen? Dann ist dieser Blechkuchen genau das richtige für Dich. Zutaten: 300g Zucker 6 Eier (300g ohne Schale) 1tl Vanille Zucker (10g) 250g flüssige abgekühlte Butter 350g Weissmehl 1 Päck. Backpulver 3 Zitronen (1 für den Guss) 200g Puderzucker Zubereitung: Zucker, Vanille Zucker und Eier leicht schaumig schlagen. Backofen auf 180C Grad Ober und Unterhitze vorheizen. Löffelweise das Mehl/Backpulver gemisch hinzufügen. Den fl. Butter im dünnen Strahl hinzugeben. Zuletzt den Abrieb von 3 Zitronen und den Saft von 2 Zitronen hinzufügen. Alles gut mischen und in das tiefe Backblech mit Backpapier geben und gleichmässig verteilen. Backen: 15-20 Minuten bei 180C Grad Ober/Unterhitze Guss: 200g Puderzucker mit dem Saft 1 Zitrone ca. 4 Esslöffel vermischen und auf den lauwarmen Blechkuchen verteilen. Fertig🤗 #cake #zitronenkuchen #vegetables #lemon #backen #blechkuchen