🐟 ¿BACALAO + SOBRASADA? La receta mallorquina que me sorprendió 🔥

¿Bacalao con sobrasada y miel? Yo tampoco pensaba que esta combinación pudiera funcionar tan bien. En esta receta preparo un bacalao confitado acompañado de pimiento rojo asado y un glaseado de sobrasada y miel, terminado con un ligero caramelizado para potenciar todos sus aromas. Una elaboración con contrastes dulces, salados y ahumados que da como resultado un plato sorprendente y lleno de sabor. 🔥 Elaboración: • Bacalao confitado lentamente en aceite. • Cebolla y ajo cocinados a baja temperatura. • Glaseado de sobrasada y miel. • Pimiento rojo asado. • Montaje en aro y acabado con soplete. 👇 Próximos vídeos: 🐟 Cómo confitar bacalao paso a paso. 🫑 Cómo asar pimientos rojos en horno para conseguir el mejor sabor. Si te gustan las recetas diferentes y los contrastes de sabores, suscríbete para no perderte los próximos vídeos. #Bacalao #Sobrasada #RecetaMallorquina #Pescado #CocinaMediterranea #PimientoAsado #RecetasCaseras #Foodie #CocinaCreativa #TridenteCreativoCocina