망고감독 추천반찬! 식감이 재밌는 궁채를 들깨국물로 고소하게 볶아보세요~

#이보은 #궁채들깨볶음 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.212 궁채들깨볶음 [준비재료] 불린 궁채 500g, 국간장 1큰술, 진간장 1큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 들깨가루 5큰술, 청양고추 1개, 붉은 고추 1/2개, 송송 썬 쪽파 3큰술, 소금 1작은술, 깻가루 1큰술 (북어 다시마 국물) 북어채 한 줌(15g), 건다시마 사방 5cm 2장, 대파 잎 2대, 생수 3컵 *1컵=200cc =================================== 00:00 - 오프닝 01:12 - 재료소개 및 궁채 불려 자르기 02:22 - 끓는 물에 소금 넣어 살짝 궁채 데쳐 물기 짜기 03:35 - 북어다시마국물 내기 04:29 - 궁채 밑간하기 05:00 - 청양고추, 붉은 고추 씨 빼고 잘게 다지기 06:00 - 북어다시마국물에 들깨가루 섞기 06:36 - 궁채, 들기름, 다진 마늘 넣고 볶기 07:12 - 들깨국물 넣고 끓이다가 고추, 깻가루 넣기 08:47 - 쪽파 뿌려 완성. 모자란 간은 소금으로 맞추기 09:03 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia​​​... [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #궁채 #줄기상추 #궁채나물 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리