長野で初体験の蕎麦#そば #長野県#歴史 、長野県小諸市にある人気の蕎麦屋さんで初体験。

小諸産の玄そばを自家製粉、純手打ちにて提供している「そば七」。 東信では珍しい、オヤマボクチの葉の繊維をつなぎに使って打った蕎麦「ぼくち蕎麦」もあります。 北国街道小諸宿の、本陣代の伝統ある建物も見ごたえありますよ。 食後にはゆっくり小諸宿を散歩してみるのも良いですね。