扫盲：最正宗的上海菜！失传中的上海老八样，吃到就是赚到。上海人吃什么(3) Eating the most traditional Shanghai Cuisine.

很多人搞不清楚到底什么是上海菜？本帮菜？ 更多的人以为自己搞得清，其实很可能完全搞错了。 从6000年前上海现有陆地部分形成，到上海开埠之后近现代的历史推进，再到现代社会海纳百川影响下上海一路的变迁。说起正宗的上海菜，很可能现在我们学到，吃到，看到，听到的，都只是冰山一角，甚至误传误信罢了。 这一次，金老试就给你还原历史，来和大家一起扫盲。 真正名副其实的上海本帮菜，了解一下吧。 这么努力的为大家试吃，难道不应该点赞、转发或者一键三连，鼓励一下吗？下次还想看什么，请在评论里留言。 祝您用餐愉快 合作：[email protected] 同步上线： B站：http://t.cn/AiKeuKmN 优酷：https://i.youku.com/trywithalbert 微博：http://weibo.com/albertjin183 YouTube：https://dwz.cn/oLkDu5cD 微信：金老试TryWithAlbert