แหนมเห็ดตุ้ม How to make Thai fermented mushroom sausage (Mushroom Naem)

#แหนมเห็ด#แหนมตุ้มเห็ด#แหนมเห็ดตุ้ม#ThaiFermentedMushroomSausage(MushroomNaem)# 🔸🔸วัตุดิบและส่วนผสม🔸🔸 1.เห็ดนางรม 1 กิโลกรัม (สามารถใช้เห็ดอื่นๆที่คุณชอบได้เลย หรือจะใช้เห็ดหลายๆอย่างรวมกันก็ได้ค่ะ) 2.ข้าวสวย 150 กรัม 3. ข้าวไรซ์เบอร์รี่สุก 50 กรัม 4.กระเทียมสับ 80 กรัม 5.เกลือ 20 กรัม 6.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 15 กรัม 7.พริกขี้หนูสวนสีแดงและเขียว (ปริมาณตามชอบ) 8.ถุงใสสำหรับบรรจุอาหารขนาด 3x5 นิ้ว 9.หนังยางสำหรับรัด 10.กรรไกร 🔸🔸Ingredients and Components🔸🔸 1. Oyster mushrooms 1 kg. (You can use other mushrooms you like, or a combination of different types.) 2. Steamed rice 150 g. 3. Steamed riceberry rice 50 g. 4. Minced garlic 80 g. 5. Salt 20 g. 6. Brown sugar 15 g. 7. Red and green bird's eye chilies (amount to taste) 8. Clear plastic food bags, 3x5 inches 9. Rubber bands for tying 10. scissors