BOLO GELADO JUNINO 🍰🌽✨I MICHAEL LEVINE I LOJA SANTO ANTONIO ✨

Receita: @confeiteiromichael e @blendcoberturas 💕 INGREDIENTES Massa: 3 ovos 180g de açúcar refinado 200g de leite ou água 10g de Pasta Baunilha Blend Coberturas 240g de farinha de trigo peneirada 12g de fermento em pó Recheio: 500g de leite condensado 300g de creme de leite 80g de leite integral 10g de farinha de trigo ou 50 g de leite em pó 10g de Pasta Milho Blend Coberturas Calda Neutra de Coco: 100g de creme de leite 150g de leite condensado 250g de leite integral 200g de leite de coco PREPARO Dissolva a farinha de trigo no leite condensado. Adicione os demais ingredientes à panela e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando levantar fervura, cozinhe por aproximadamente 6 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Montagem: Corte o bolo ao meio e recheie. Leve para gelar por 3 horas. Corte em quadrados, passe na calda e finalize com coco ralado. Calda: Misture todos os ingredientes e utilize para umedecer o bolo. Rendimento: 15 pedaços. Validade: 3 meses congelados / 10 dias refrigerado.