แผ่นแป้งปอเปี๊ยะโฮมเมด ปอเปี๊ยะทอด แผ่นโรตีสายไหม เหนี่ยวนุ่ม ทำเอง ทำได้แน่💯

#อาหารเจ #โรตีสายไหม #ปอเปี๊ยะ 1 สูตรได้แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 35-40 แผ่นค่ะ แป้งขนมปังครึ่งกิโล(ตราห่าน) น้ำเปล่า 450-460 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ไส้เผือก เผือกหอมครึ่งกิโล ถั่วลิสงต้ม 20 บาท น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ผงเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา แต่เราใส่ 2 ช้อนชาค่ะ น้ำเล็กน้อย น้ำมันสำหรับทอด ใช้แผ่นแป้งไม่หมด ใส่ถุงผูกไม่ให้ลมเข้าได้ เก็บอุณหภูมิห้องได้อีกวัน แป้งยังเหนียวนุ่มห่อไส้ได้ดีไม่แตกค่ะ