El SECRETO para CURAR CECINA de ternera en CASA
El secreto para curar cecina de ternera o vaca en casa- En este video vamos a ver todos los trucos, consejos para hacer fiambre de cecina de ternera curada en casa. La receta de la curación, salado, paso a paso para hacer en el refrigerador y también al aire si tenemos las temperaturas ideales para ello, sino la curación la podemos hacer en la nevera. a una temperatura constante. INGREDIENTES 1kg de ternera; babilla, cadera, tapa, contra o redondo. Sal gruesa marina de salazón Pimienta negra Hierbas provenzales Puedes encontrar la receta escrita en el blog; https://comosehace22.blogspot.com/202...
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