Жареная картошка с колбасой на сковороде — быстрый рецепт

Ленивая жареная картошка с колбасой — тот самый хрустящий рецепт на сковороде Простой и очень вкусный домашний рецепт! Сегодня готовим ленивую жареную картошку с копчёной колбасой. Секрет идеальной картошки — в правильной подготовке и жарке без крышки. Получается золотистая, ароматная и очень хрустящая! 🔥 Подписывайтесь на канал «В гостях у ленивого Жеки» — здесь много ленивых, простых и вкусных рецептов. 🥔 Ингредиенты 🥔 Картошка — 500 г 🥓 Копчёная колбаса — 200 г 🧄 Чеснок — 5–6 зубчиков 🧅 Лук — 1 крупная луковица 🌻 Подсолнечное масло — 2 ст. ложки 🧂 Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1️⃣ Картошку нарежьте соломкой (примерно 0,5 см). 2️⃣ Залейте холодной водой на 15 минут, затем слейте воду и хорошо подсушите картошку на полотенце. 3️⃣ Лук нарежьте полукольцами, чеснок натрите на тёрке или мелко нарежьте. 4️⃣ Копчёную колбасу нарежьте небольшим кубиком. 5️⃣ Хорошо разогрейте сковороду и добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла. 6️⃣ Высыпьте картошку на сковороду и первые 3 минуты не перемешивайте. 7️⃣ Затем аккуратно перемешайте и жарьте примерно 15–20 минут до золотистой корочки. 8️⃣ Когда картошка будет готова примерно на 50%, добавьте лук и копчёную колбасу. Всё хорошо перемешайте. 9️⃣ Когда картошка почти готова, добавьте чеснок и потомите ещё 2 минуты. ❗ Крышкой не накрываем. ❗ Солим только в самом конце — так картошка будет хрустящей. 🔥 Получается очень ароматная и золотистая картошка! Приятного аппетита! 👉 Подписывайтесь на канал «В гостях у ленивого Жеки» — здесь много ленивых и вкусных рецептов. 🔥 Хэштеги #жаренаякартошка #картошкасколбасой #ленивыйрецепт #картошканасковороде #быстрыйужин #вкусныйужин #домашняяеда #простыерецепты #готовимдома #кулинария #еда #рецепты