Saberes do Vale Comer
A culinária e os hábitos alimentares fazem parte da história de toda cultura. As receitas carregam consigo lembranças e heranças transmitidas de geração em geração. Os ingredientes, modos de preparo, de consumo e as formas de apresentação dos pratos típicos são fortes expressões da cultura popular do Vale do Paraíba. Comer: Saberes do Vale, 2017. Concepção e execução: fotocontexto - foto vídeo convergência / tomara! educação e cultura. Direção: Eduardo Barcellos / Rudá K. Andrade; fotografia: Eduardo Barcellos, Daniel Tancredi, Gui Tamburus; Pesquisa: Rudá K. Andrade / Guilherme Lopes; Edição: Matias Lancetti; Assistente de edição: Paola Penna; Trilha sonora: Caco Farias; Produção: Zeca Ros / Raul Cavalcanti.
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