Seca reduz produção do queijo de ovelha em Celorico da Beira
For over 30 years, Sérgio Costa has been tending to the 170 sheep on Pomar Farm. The days have been sunny and very cold. It hasn't rained for over a month, and milk production has been decreasing.
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In the Serra da Estrela mountains, when the heat arrives, it's time to shear the sheep.
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Blue cheese made from sheep's milk!
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