Що варто знати про гриби маслюки або моховики жовто-бурі?

Гриби маслюки або гриби моховики жовто-бурі. Вирішив розповісти своїм глядачам знову щось цікаве про гриби, в цей раз саме про їстівні лісові гриби, які характерні для лісів України. Створив серію невеликих та коротких випусків (лекції у форматі відео) про гриби маслюки та гриби мокрухи (а саме гриб мокруха ялинова та пурпурова), також про перцевий гриб, які згодом ввійдуть в більш велику лекцію про гриб маслюк звичайний (suillus luteus), в якій ми детально розберемо з вами представників роду Suillus, які характерні для нашої країни, а саме їх поширення, особливості плодоношення, морфологію та властивості (в тому числі і споживчі, корисні та лікувальні)і дізнаємося різні факти про ці доволі популярні в Україні гриби. Бо мікологія - це особлива наука, тож обіцяю, що буде доволі цікаво! В цьому короткому сюжеті ми розглянемо такий вид грибів як маслюк жовто-бурий (suillus variegatus), який часто люди називають - гриб моховик, хоча генетично гриби моховики, незважаючи що є болетовими знаходяться на дуже великій відстані від цього маслюка. Гриби Карпат, Прикарпаття та, Чернігівщини та Полісся дуже складно уявити без цього товстенького і дуже фотогенічного маслючка, який в молодому віці чимось схожий на білий гриб. Але білі гриби як і моховики теж не є близькими родичами з ними. Це справжній маслюк, хоч і доволі незвичний зі своїми специфічними властивостями, які відрізняють його від звичайного маслюка. Маслюки жовто-бурі - не лише карпатські гриби, бо інколи їх можна відшукати і в лісостеповій зоні. Літо та осінь - це саме той грибний сезон, коли їх можна зустріти в лісі, тож це зовсім не зимові гриби, а літні та осінні, бо особливо вони полюбляють тепло і вологу. Сосна звичайна - основний вид дерева, який створює мікоризу з цим маслюком. Як і більшість маслюків, ці маслюки полюбляють рости великими колоніями і доволі часто у вигляді так званих "відьмацьких кіл". Основна характеристика, яка відрізняє його від звичайного маслюка - відсутність клейкої маслянистої шапинки. Натомість шапинкою він чимось схожий на гриб козляк або решетняк (suillus bovinus), але на відміну від нього у молодих екземплярів капелюшок вкритий своєрідними лусочками чи волокнами, які створюють оксамитову на дотик поверхню. Також як і козляк він позбавлений мембрани на гіменофорі, тому кільця на ніжці ви не знайдете. Специфічними відмінностями від звичних нам маслюків можна назвати такі: жовта м'якіть, яка при оксидації синьо-зеленіє (іноді несуттєво, але буває і доволі сильно), потемніння (до темного коричневого) гіменофору при пошкодженні та особливий хвойний чи злегка фруктовий запах, який деяким людям буває не до вподоби. Смак цього виду для деяких людей варіюється від прісного до доволі непоганого. Тож варто зазначити, що цей їстівний гриб також вартий уваги, бо його можна заготовлювати як і звичайний маслюк! Тож похід в ліс по гриби може закінчитися збиранням цих красунчиків, тож не проходьте повз! Більше інформації про маслюк (моховик) жовто-бурий ви зможете дізнатися з цього сюжету та великої лекції, посилання на яку я залишу в описі (після її випуску). Залишайтесь з нами! Бо дари лісу, неймовірна природа України чекають своїх пошановувачів. Я неодмінно буду ділитися цікавою і корисною інформацією тут і надалі! Тайм-коди випуску: 00:00 - Загальне про цей вид грибів. Назва, поширення, особливості плодоношення. 1:13 - Відмінність маслюка жовто-бурого від грибів моховиків. Морфологія виду. Особливості та властивості: шапинка, гіменофор, ніжка, м'якіть, запах та смак гриба 4:10 - Червивість, особливості споживання в їжу та заготівлі. Посилання на цей випуск: Посилання на велику лекцію про маслюки:(очікуйте!) Посилання на лекцію про лисички:   • ЛИСИЧКИ! Все що необхідно знати про ці ліс...   Посилання на лекцію про підберезник:   • Все що треба знати про дивовижні лісові гр...   Посилання на лекцію про підосичник:   • Все що треба знати про яскраві лісові ГРИБ...   Посилання на випуск про гіропор березовий синіючий:   • Чому цей білий гриб синіє? СИНІЙ ГРИБ та й...   Підписатися на канал:    / @terrasilvania   Facebook:   / igor.baliun.90   Підтримати автора на Privat24: 5457 0822 9591 7459 #маслюк #маслюки #suillus #suillusvariegatus #suillusluteus #моховик #козляк #suillusbovinus #білийгриб #білігриби #boletusedulis #мікологія #природознавство #гриби #грибиукраїни #тихеполювання #збіргрибів #полісся