Conserva di melanzane sott'olio
INGREDIENTI: 5 melanzane di media grandezza ( 2,100 kg) 40 gr di sale fino 4-5 spicchi d'aglio peperoncino piccante q.b. origano q.b. olio di girasole q.b. 2 bicchieri di aceto bianco 4 bicchieri d'acqua N.B.: io ho usato questo tipo di melanzane ma si possono utilizzare anche altri tipi. A piacere si possono usare anche delle foglioline di menta. #melanzane
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Melanzane sott'olio Pugliesi| puglia|#melanzanesottolio#cucinaitaliana#ricettavegetariana#conserve
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