NAJUKUSNIJE LAZANJE

Lazanje su jedno od jela koje bi stvarno svatko trebao znati napraviti. Sastoje se od tri bitna dijela: umaka bešamel, punjenja (mesno, povrtno...) te mnogobrojnih "plahtica" tjestenine. Zapravo, baš se ta tjestenina naziva "lazanje", a po njoj je i samo jelo dobilo ime. Sada ih i sami možete pripremiti u svojoj kuhinji po sasvim jednostavnom receptu! Na ulju pržiti nasjeckani luk, dodati meso, promiješati i popržiti dok se ne ‘razgruda’ i ne potamni. Dodati začine po želji pa uz povremno miješanje pirjati oko 20 min. U međuvremenu pripremiti bechamel umak: otopiti maslac, dodati brašno, kratko popržiti pa uz miješanje uliti pola količine mlijeka. Kuhati uz miješanje pjenjačom dok se ne počne zgušnjavati pa polako dodavati ostatak mlijeka. Začiniti pa kuhati dok se umak ne počne zgušnjavati. Tada dodati kiselo vrhnje i sir, promiješati i kratko prokuhati. Umak bi trebao biti gustoće otprilike malo gušće nego smjesa za palačinke. U namašćenu vatrostalnu posudu izliti malo bechamela, pa složiti red listova lazanja (‘iskrojiti’ ih malo ako ne pašu u posudu tako da budu ravnomjerno raspoređene po dnu), ponovno ih zaliti sa dobrih 5 žlica bechamela, po njima rasporediti sloj mesa, posipati sirom, pa istim redoslijedom ponoviti postupak. Sve skupa zaliti ostatkom bechamela, posipati sirom pa peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200℃ oko 40 min dok se ne stvori lijepa zlaćana korica s vrha. Sviđa li Vam se ovaj recept? Podijelite u komentarima! #lazanje #jelo #ručak #meso #bechamelasos #tjestenina #začini #parmezansir #peči #najukusnijelazanje #lazanjerecept #lasagnerecept #kakosepravelazanje #kakopripremitilazanje #lasagnerecipe #bešamelsos #bechamelrecipe #korezalazanjekojenetrebakuhati #noprecookinglasagnesheets #hottomakelasagneathome #originalreceptzalazanje #lazanjemojačarobnakuhinja #lasagnemojačarobnakuhinja #mojačarobnakuhinjarecepti #mojačarobnakuhinjavideorecepti