SOUPE TOM YAM ou TOM YUM - recette thaï traditionnelle facile et rapide à faire

Voici la recette traditionnelle de la soupe tom yam ou tom yum, plat thaï très populaire en Asie du Sud Est. C'est une soupe acidulée et épicée, et surtout qui vous fera voyager en Thaïlande ! Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes: 3l de bouillon de volaille 4 brins de citronnelle 20 feuilles de kaffir/lime 2 citrons verts 2 piments frais 1 morceau de galanga 4 tomates 10 pousses de jeune maïs 15 champignons de paille 20 crevettes crues 8 c.à soupe de sauce Nuoc Mam 1 c. à soupe de pâte de piment 2 c. à café d'ail grillé 1 c. à café de coriandre en poudre 1 c. à soupe de sel 1 c. à soupe de poivre Chapitres : 00:00 Intro 00:28 Liste des ingrédients 01:06 Récapitulatif de la recette 01:13 Découpe des légumes 02:31 Préparation de la soupe 04:31 Dressage Pour vous abonner c'est ici :    / @chezmamaly   Soupe tom yam (tom yum) - Recette thaïe traditionnelle Abonnez-vous dès maintenant pour ne rien rater des recettes de MAMA LY, qui vous propose des recettes traditionnelles de la cuisine venue d'Asie du Sud-Est.