어는점 측정을 이용한 포도당의 분자량 계산하기

제작 전북과학교사교육연합회(전북과교연) 강사 이승완 선생님 [ 화학2 ] 포도당 수용액의 어는 점을 측정하고, 어는점 내림을 통해 포도당의 분자량을 구해 보는 실험 탐구활동입니다. [ 화학2, 물질의 세가지 상태, 용액, 묽은용액의 성질, 용액의 어는점 측정하기 탐구] MBL을 활용하여 수용액 냉각 과정의 온도를 파악하고 수용액이 과냉각 상태를 거쳐 얼음이 됨을 관찰해 볼 수 있습니다. 수용액의 어는점 내림, 몰랄 농도, 몰수를 구하는 식을 조합하여 준비된 용질의 질량, 용매의 질량, 물의 몰랄 내림상수 측정한 어는점 내림 값을 이용하여 포도당의 분자량을 구할 수 있습니다.