Римская кухня / Простой рецепт мясных рулетов по-римски от итальянской свекрови

Римские инвольтини (рулеты) являются вторым традиционным блюдом Лацио кухни. Римские роллы в оригинальном рецепте также содержат палочку моркови и палочку сельдерея, которые можно заменить другими овощами в зависимости от сезона. Они подрумяниваются на основе масла и лука , а затем смешиваются с красным или белым вином и затем тушатся в томатном соусе.