Empanadas caseras de carne sin T.A.C.C. | #QuéMañana

Empanadas ricas, gustosas, sabrosas. ¡Encima con masa apta celíacos! Mirá acá cómo prepararlas para deleitar a todos. Ingredientes: Para la masa: Premezcla sin gluten - 300 g. Goma xántica - una cucharadita. Leche en polvo - 30 g. Huevo - una unidad. Aceite - cuatro cucharadas. Gel de mandioca (100 cc de agua + una cucharada de fécula de mandioca). Agua - 75 cc. Para el relleno: Carne para milanesas - 500 g. Cebolla - tres o cuatro unidades. Verdeo - dos unidades. Condimentos a gusto. Aceitunas verdes descarozadas - una taza. Huevo duro - cuatro a cinco unidades. Sal pimienta - cantidad necesaria.