Spritz

Lo spritz e' l'Aperitivo veneziano per eccellenza.Molte regioni rivendicano la paternita' di questo aperitivo che viene spesso proposto in piu' di una variante,ma lo spritz e' veneziano. In un bicchiere: 1/3 di vino bianco o prosecco 1/3 di Aperol o Bitter o Select 1/3 di acqua minerale gassata o selz Un paio di cubetti di ghiaccio ( se di gradimento) un oliva da mettere all'interno del bicchiere -Qualche salatino ( patatine fritte,noccioline,popcorn) per rendere l'aperitivo piu' gradevole.Siate generosi coi vostri clienti ed offrite sempre accanto allo spritz qualche salatino sfizioso.....Avari!:-) Ricordiamo che essendo alcoolico,la somministrazione non deve essere eccessiva.In teoria ;-) Un abbraccio a tutti dal Vs.Cesare Colonnese