Alentejo Gastronómico | Rota Tesouros do Alentejo - Episódio 2

O Alentejo sempre foi conhecido pela sua gastronomia, mas atualmente está a destacar-se pela reinterpretação de pratos típicos, pelo protagonismo de jovens chefs e de como estes estão a ter liberdade de mostrar um Alentejo ainda mais rico do que já se conhecia. Hoje, vamos explorar duas adegas extraordinárias que combinam a herança gastronómica desta terra com toques modernos e originais. 00:00 - Introdução 00:55 - Herdade das Servas 09:22 - Quinta do Quetzal Site Tesouros do Alentejo: https://www.tesourosdoalentejo.com #tesourosdoalentejo #vinhosdoalentejo #alentejo __ Rota Tesouros do Alentejo Na Rota tesouros do Alentejo percorremos uma terra que é feita de costa e mar, mas também de altitude e neblinas matinais, e de extensas e longas planícies, sob um sol dourado abrasador. Um Alentejo que se faz de grandes lagos, mas também de vastas planícies douradas. Um Alentejo que se faz devagar, que convive em tabernas e vibra com a abertura das talhas. Mas também que convive com uma arquitetura contemporânea, um estilo de vida eco-chic e uma oferta turística de qualidade superior. Este é um território que é tão diverso quanto impressionante. Numa série de 10 episódios, Madalena Vidigal vai dar a conhecer este território singular. Venha connosco explorar este paraíso vínico. __ Madalena Vidigal A Madalena Vidigal começou por uma paixão pelo enoturismo, mas o seu desejo de partilhar as suas experiências com os outros, levou-a a transformar uma paixão numa profissão. Na Rota Tesouros do Alentejo dá vida a esta vontade de dar a conhecer um Alentejo que é tão diverso quanto impressionante. Em cada episódio, sempre que pode, trás um convidado estrangeiro, ou com residência fora do país, e dá a conhecer os muitos Alentejo que cabem nesta região.