Мясное животноводство в Казахстане: ангус или акбас, рынки сбыта, живой скот или мясо?

В 2011 году в Казахстане был запущен проект повышения экспортного потенциала по мясу крупного рогатого скота. Основной инструмент программы — импорт племенного скота из-за границы. Благодаря этому проекту казахстанские фермеры вскоре познакомились с мясными породами зарубежной селекции, прежде всего ангусами. Споры о том, нужны были ангусы Казахстану, или правильнее было сосредоточить усилия на развитии отечественных пород, прежде всего акбасов (казахской белоголовой породы) идут до сих пор. Сторонники, как и противники, приводят весомые аргументы. Однако, открытым, спустя годы, остается основной вопрос: «Смогли ли в Казахстане реализовать генетический потенциал импортных ангусов и других зарубежных мясных пород в полной мере?» Разбираемся вместе с главным редактором портала Eldala.kz — Сергеем Буяновым. 0:00 О программе повышения экспортного потенциала скота в РК 1:20 Конверсия корма и привесы 2:30 О казахстанских породах 3:20 Сбыт продукции 4:45 Внешние рынки 5:55 Как ящур повлиял на экспорт в Россию? 7:00 Что с экспортом в Китай? 8:00 Куда еще экспортируют мясо из Казахстана? 8:35 Что продавать: скот или мясо? 9:30 Стоит ли продавать скот в Узбекистан? 10:53 Какие породы КРС выгоднее? 13:15 Как правильно использовать генетический потенциал скота? 14:10 Какого игрока не хватает в мясном бизнесе Казахстана? Наши ресурсы: Сайт: https://eldala.kz/ Facebook:   / eldala.kz   Telegram: https://t.me/ElDalakz Instagram:   / eldala_kz   #агробизнесКазахстана #Eldala