Banh bot loc | วิธีทำ ขนมเหนียว | Tapioca ,Shrimp & pork | by ครัวสุขใจ

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวสุขใจ ชวนทำ ขนมเหนียว ไส้กุ้ง,หมู ผัดกับมันกุ้ง เข้ากันกับ แป้งเหนียวนุ่ม คู่กับ น้ำจิ้ม ทานกับผักสด อร่อยลงตัวเลยทีเดียวค่ะ ❤️ฝากกดไลท์ กดแชร์ กดติดตาม เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ชอบทาน และ ทำอาหารเวียดนาม ต้องขอภัย หากผิดพลาด เพราะทำแบบที่เรามี วัตถุดิบที่บ้าน ค่ะ •ขนมนึ่งสุกใหม่ แป้งจะนิ่มมากละลายในปากค่ะ •เย็นแล้วแป้ง ขุ่น & จะหนึบเล็กน้อย อร่อยดีค่ะ ขอขอบคุณ เจ้าของสูตร: Cooky TY (Thank you🙏) ไส้ กุ้ง&หมู หมูสามชั้นเลาะหนังหั่นเล็ก 120g กุ้งสับ. 120g น้ำมันพืช. 2 ชต. กระเทียมสับ. 2 ชต. หอมแดงสับ. 2 ชต. น้ำมันกุ้งผัด. 2 ชต. ซอสหอยนางรม. 2 ชต. น้ำตาลทราย. 1 ชต. ซอสปรุงรส. 1 ชช. แป้งข้าวโพด. 1 ชต. พริกไทยดำ น้ำจิ้ม: น้ำเปล่า. 100 ml น้ำตาลทราย. 80 กรัม น้ำปลา. 1 ชต. น้ำมะนาว. 1 ชต. พริกแดงโขลก. 1 เม็ด กระเทียมสับ. 1 ชช. ส่วนผสม: แป้ง แป้งมัน. 200 กรัม เกลือ. 1/4 ชช. น้ำเปล่า. 300 ml น้ำร้อน. 50 ml น้ำมันพืช. 2 ชต. •นึ่ง 20-25 นาที หรือข้ึนกับ จำนวนของขนมนะคะ •ใบตอง ลวกในน้ำร้อนค่ะ •ผักสด :ผักกาดหอม ผักชี มะนาว ฯลฯ...... Ingredients: filling 120 g shrimp 🍤 120 g pork 2 tbsp vegetable oil 2 tbsp garlic 🧄 2 tbsp Red onion 2 tbsp Shrimp oil 2 tbsp Oyster Alley 1 tbsp Sugar 1 tsp soy sauce 1 tbsp Corn starch A pinch of black pepper Sauce : 100 ml Water 80 g Sugar 1 tbsp fish sauce 1 tbsp Lemon juice 1 Chili 🌶 1 tsp garlic 🧄 Ingredients: Tapioca 200 g Tapioca starch 1/4 tsp Salt 300 ml Water 50 Hot water 2 tbsp vegetable oil Thanks for watching Enjoy! ❤️❤️❤️❤️❤️