فطيرة طاقيه السلطان فطيره منتهي الطراوه واللذاذة ببريوش خفيف وبسيط جدا أحلي من الكيك كمان

Join this channel to get access to perks:    / @nadiaelsayed   ٣ كوب وربع دقيق٤٧٠ جرام رشه ملح مع الدقيق نصف كوب ماء دافي ١٢٥ ملي نصف كوب حليب دافي ١٢٥ ملي ربع كوب زيت ٦٠ ملي ٥ معالق كبيره سكر ٧٠ جرام معلقتين صغيرين خميره فوريه ٧ جرام بياض بيضه وهانشيل الصفار للوش فانيليا ممكن تحطو معلقه خل علي العجينه لو حبين لونها يكون فاتح معلقتين زبده او زيت للعجينتين معلقه ونص كبيره كاكاو للدهان الوجه صفار البيضه معلقتين حليب فانيليا خل اول ماتطلع وهي سخنه ندهنها بمعلقه زبده سايحه للوش ونغطيها عشر دقايق ملحوظات مهمه للتسويه: تدخل فرن اوسط حراره ١٨٠ لمده ٢٥ دقيقه تقريبا وتشيكو عليها من النصف بسكينه لو لسه عجينه واخدت لون من فوق حطو عليها ورقه زبده او ورق الومنيوم علشان ماتتحرقش وتاخد لون زياده وسيبوها عشر دقايق كمان لحد ماتستوي وترجعو تشيكو عليها لحد ماتستوي تمام ملحوظات مهمه للحشو : السكو ف الوصفه معتدل لازم الحسو يكون مسكر زي شوكولاته البديله للنوتيلا سكرها عالي او شوكولاته قطع وفيها سكر المهم ان الحشو يكون فيه نسبه سكر