Rollitos fritos chinos: los deliciosos Hmong Egg Rolls

Aprende a preparar unos sencillos y riquísimos rollos de huevo típicos chinos, en concreto los rollitos de la etnia hmong. Su nombre original es Kab Yaub, aunque son más conocidos como Egg Rolls. Muy parecidos a los rollitos de primavera, solo cambian en la masa y algunos tipos de relleno. Son famosos porque Clint Eastwood los comía en su película Gran Torino. ····················································· INGREDIENTES: 30 láminas de masa para rollitos 250 g de fideos de arroz vermicelli 240 g de col (repollo) 300 g de carne picada de cerdo 4 zanahorias 1 ajo pequeño 1 cebolleta normal 2 cebolletas chinas (spring onion) Un puñado de cilantro fresco 3 huevos Sal 2 cucharadas de salsa de ostras 2 cucharadas de salsa de soja 1 yema de huevo Aceite vegetal para freír Salsa agridulce para acompañar RECETA ESCRITA: https://lasrecetasdemj.com/2021/06/ro... ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· Música: Mini Vandals (Biblioteca de YouTube) ····················································· Las Recetas de MJ 2021