OurenSanos | Receta de espaguetis integrales y de calabacín con mejillones, tomates y escabeche
El plato de esta semana en OurenSanos es una combinación nutritiva y sana de verduras, mejillones y pasta integral. Características: Pasta integral: fibra, tránsito y saciedad, para menor velocidad de azúcar. Los espaguetis de calabacín ayudan a no consumir tanta pasta y a incluir una buena ración de vegetales. Mejillones: hierro, económicos, proteína, ligeros, fuente de yodo. Escabeche: sabor y un toque diferente con buenos ingredientes.
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