Je prépare du vrai toffee anglais selon une recette de 1881

Envie de régaler vos papilles avec une recette de toffee d’Everton du XIXe siècle, facile et pleine d’histoire ? Découvrez tous les secrets pour réussir ce caramel anglais croustillant (et approuvé par la Reine Victoria !) tout en vous amusant. Abonnez-vous à notre chaîne et dites-nous en commentaire ce que vous avez préféré dans la vidéo ! #recette #cuisine #histoire #gourmandise #caramel 👉 Cette chaîne est réalisée en collaboration avec    / @tastinghistory   0:00 - Introduction et histoire du toffee d’Everton 1:10 - Recette historique du toffee d’Everton 2:07 - Préparation étape par étape 4:06 - Conseils techniques et finitions 6:30 - Origines et étymologie du toffee 8:06 - Développement et coutumes autour du toffee 11:22 - Caramel au XIXᵉ siècle et innovations 14:27 - Dégustation, variantes et conclusion