美食 | 客家菜教「煮」 | 阿爺廚房 SR1 #11 | 李家鼎、譚玉瑛 | 粵語中字 | TVB 2016

The Ahistoric Grandpa Cooking Show《阿爺廚房》(主持: 李家鼎、譚玉瑛) 鐵漢李家鼎(鼎爺)武藝非凡毋庸置疑，原來廚藝亦相當「耍家」！由於父親「嘴刁」，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其「拿手」菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立《阿爺廚房》，夥拍對美食素有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，並親自下廚，炮製出多道拿手小菜、湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜的好滋味！坊間正宗古法鹽焗雞每隻售價起碼二、三百元，鼎爺卻有方法以「抵食價」煮出同樣的古法滋味？蒸魚最講求火候與時間的掌控，到底如何可以蒸煮出嫩滑口感，同時不失魚的鮮甜？秋冬時份，不少人愛吃「香噴噴」的煲仔飯，更不會錯過香脆的飯焦，但大家可曾見過有兩面飯焦的煲仔飯？鼎爺一一教路！ 【請打開cc字幕- 粵語(香港)】 #TVB旅遊 #景點 #美食 #食譜 #TVB旅遊飲食 #阿爺廚房完整版 #阿爺廚房 #李家鼎 #譚玉瑛 #冲遊泰國Sr.9 #30分鐘收工料理 阿爺廚房 播放清單 ►【Link】    • 阿爺廚房 SR1 (粵語中字)   英國觀眾限定！TVB全新YouTube 頻道 - TVB Jade UK 開台啦！我們每日會上載YouTube首播TVB最新精彩劇集，讓你隨時隨地欣賞到最新的TVB劇集。此外，我們還會定期上載英倫及歐洲旅遊節目以及烹飪節目。在英國的香港人及華人都可以免費收看到我們的節目，讓你在英國也能感受到家的溫暖。立即訂閱我們的頻道，與我們一起享受TVB帶來的精彩娛樂吧！ 👉 👉https://bit.ly/TVB_Jade_UK 本劇因音樂版權所限，中段某些部分的聲音或背景音樂會被移除，敬請見諒。會員區的劇集不受音樂版權所限，請即成為煲劇金粉，以最佳質素收看經典劇集。 訂閱我們▶ https://bit.ly/3QlNLMj 觀看更多TVB精彩節目，立即訂閱： Cantonese Channels 廣東話頻道 TVB Best Drama熱播劇場: https://bit.ly/3bYE2N2 TVB Comedy 喜劇台: https://bit.ly/3A8ihCz TVB Action Drama經典武俠動作台: https://bit.ly/3SQZHr6 TVB Mystery Channel 神秘頻道: https://bit.ly/3bEjIAs TVB Food & Travel 飲食旅遊: https://bit.ly/3QlNLMj TVB Variety Show 綜藝娛樂: https://bit.ly/3pc5xp5 TVB Jade UK: https://bit.ly/TVB_Jade_UK Other Chinese Channels 其他中文頻道 TVB USA Official: https://bit.ly/3A7YNyS TVB Anywhere (SG MY): https://bit.ly/3P6quMQ 北美TVB North America: https://bit.ly/3Qg39d5 8號電影院 - 美亞 & TVB: https://bit.ly/3JG0wPf TVB Anywhere Life (新聞及時事): https://bit.ly/3QoxFB8 TVB Mandarin Drama國語劇場: https://bit.ly/3vU78DZ 下載TVBAnywhere+ 應用程式收看更多精彩娛樂！ Play Store: App Store: https://tvbanywhereplus.info/AppStore 了解詳情可瀏覽: plus.tvbanywhere.com [北美觀眾專屬} TVBAnywhere 北美官方網頁: https://www.tvbanywherena.com/