Всё о сахаре за 17 минут

Сахар — это не просто "сладкий песок": за каждым его видом стоит история, культура и порой настоящая драма. В этом видео мы разбираем девять типов сахара — от привычного белого рафинада и коричневого сахара до экзотических джаггери, кокосового сахара и солодового сиропа — и раскрываем неожиданные факты об их происхождении. Вы узнаете, почему древние солдаты Александра Македонского были в шоке от растения, "делающего мёд без пчёл", как несчастный случай на кухне подарил миру сахарный кубик, и почему рекламная кампания начала XX века убедила миллионы людей, что коричневый сахар опаснее для здоровья, чем белый. Также в ролике — реальная история ограбления склада кленового сиропа в Квебеке и трагедия взрыва резервуара с патокой в Бостоне, унёсшая жизни 21 человека. Если вы думали, что сахар — это скучно, это видео изменит ваше мнение.