Pastel indiano samosa: a versão mais fácil do mundo com qualquer recheio

Como fazer pastel indiano samosa em casa: a massa crocante triangular da culinária indiana com recheio de batata, ervilhas e especiarias, ou qualquer recheio que você quiser. Mais fácil do que parece e impressiona qualquer um na mesa. Você sabia que a samosa é um dos salgados mais consumidos do mundo? Originária da Índia, ela conquistou o planeta pela casquinha crocante e o recheio cheio de sabor. Nesse vídeo eu mostro a versão mais fácil, com sugestão de recheio vegetariano tradicional, mas pode adaptar para frango, carne ou qualquer recheio que preferir! ♥ INGREDIENTES MASSA: 250g Farinha de Trigo 60ml de Óleo 100ml de Água 1/2 Colher (chá) de Sal RECHEIO SUGERIDO (vegetariano): 1 Colher (chá) de Óleo 250g de Batata 75g de Ervilhas Coentro picado 1/2 Cebola picada 1/4 xícara de Pimentão Verde 2 Dentes de Alho Nozes picadas Especiarias a gosto: cominho, coentro em pó, cúrcuma, pimenta DICA DE CHEF: A massa precisa descansar 30 minutos embrulhada em plástico antes de abrir. Esse passo é o segredo para a samosa ficar crocante e não abrir durante a fritura. CONSERVAÇÃO: Consuma no dia da fritura. Pode congelar crua por até 1 mês, frite direto do freezer em óleo quente. ♥ GRUPO DO WHATSAPP, fique mais perto da comunidade: https://bit.ly/m/receitasdeminuto ♥ MAIS RECEITAS NO BLOG: http://receitasdeminuto.com ♥ NOS SIGA NAS REDES SOCIAIS: Instagram Chef Gi Souza:   / chefgisouza   Instagram Receitas de Minuto:   / receitasdeminuto   TikTok:   / receitasdeminuto   Facebook:   / receitasdeminuto   ♥ CANAL DE VLOGS E VIAGENS:    / chefgisouza   ♥ APOIE O CANAL: Compre na Amazon sem pagar a mais e ajude o canal: https://www.amazon.com.br/shop/receit... Apoia-se: https://apoia.se/receitasdeminuto PIX: [email protected] Compartilhe, comente e deixe seu like, isso ajuda muito o canal! ♥ MAIS RECEITAS, Playlists do canal: Todas as Receitas:    • RECEITAS DE MINUTO   Sabores do Brasil:    • SABORES DO BRASIL   MasterChef Creators 2025:    • MASTERCHEF CREATORS   ♥ SOBRE MIM, CHEF GI SOUZA: Sou a Chef Gi Souza, vencedora do MasterChef Creators 2025, formada pela Le Cordon Bleu e criadora de conteúdo desde 2010. Minha missão é descomplicar a culinária brasileira e te ensinar a cozinhar com técnica de verdade, sem complicação. Já participei de MasterChef Brasil, Mestre do Sabor e cozinhei com Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Chef LGBT, casada, com 2 gatos e muita receita boa pra te ensinar! ♥ QUEM FAZ ACONTECER: Cenário:   / incorplac   Motion Design:   / hildamotion   Comercial e parcerias: [email protected]