RISTORANTI della VALTELLINA: La cucina della tradizione - Ep. 04

Ottobre 2020 Il Ristorante San Carlo è un locale che abbiamo scoperto quasi per caso, o per meglio dire, per comodità durante il nostro breve soggiorno in Valtellina. Vicinissimo al nostro B&B, lo abbiamo notato subito per l'aspetto esterno. Abbiamo poi scelto di cenare qui la prima sera, e abbiamo scoperto qualcosa che va oltre il buon cibo, tanto che abbiamo replicato per la seconda cena. Il Ristorante San Carlo è ora in gestione all'ottava generazione di famiglia. Sì, avete capito bene, l'ottava! Già questo per noi è come aver trovato l'oro. Poi ci siamo seduti a tavola e abbiamo capito di aver trovato un ristorante veramente coi fiocchi. Assai in linea col nostro gusto: qualità, tradizione e un occhio alla ricerca, estetica dei piatti... eccellente davvero. Poi la chicca è la carta dei vini, e capite il motivo nel video. Abbiamo gustato piatti della tradizione buonissimi, piatti diversi dal solito come l'anatra con salsa ai fichi che era di un'altra categoria, e vorremmo porre attenzione sulla tartare di manco con maionese alla nocciola, perché per noi è stato qualcosa di veramente strepitoso. Segnatevi questo ristorante se andrete a vedere la bella Valtellina. Buona visione. Ristorante San Carlo Via Stelvio, 48 - Chiuro (SO) tel. 0342 48 2272 Seguici su: Facebook   / viaggiandoincucina   Instagram   / viaggiandoincucina   Web: http://www.viaggiandoincucina.com/ _______________________________________________________ Contatti: [email protected] ____________________________________________________________ Abbiamo utilizzato: Canon Eos M100 https://www.amazon.it/gp/product/B076... Caricabatterie extra per Canon Eos M100 https://www.amazon.it/gp/product/B07R... Schede memoria 128 gb https://www.amazon.it/gp/product/B07V... Caricabatteria USB 4 porte per ricarica rapida https://www.amazon.it/gp/product/B07K... Huawei p20 lite https://www.amazon.it/gp/product/B07B... Tom Tom rider 450 https://www.amazon.it/gp/product/B071... Kawasaki z1000sx anno 2019 Treppiede octopus https://www.amazon.it/gp/product/B01L... #ristoranti #pizzoccheri #valtellina #ricette #foodblog ____________________________________________________________ La musica che abbiamo utilizzato Per la sigla: Golets - Slaves di Blackbird Facebook: Blackbird_fk Instagram: blackbird_fk #blackbird_fk