Пикантный соус из черной смородины к мясу на зиму

Предлагаем приготовить вкусный, ароматный соус для мяса из черной смородины. Ни один пикник не обходится без соуса. И чем разнообразнее их выбор, тем легче угодить вкусам гостей. Мы предлагаем вам свой вариант черносмородинового соуса к мясу, паштету, сыру. Ингредиенты для приготовления: 1 кг черной смородины 350г сахара 200мл. воды 250мл. красного вина 1ч.л.-черный молотый перец 0,5ч.л-душистый перец 0.5ч.л-красный острый перец 1 ч.л-соли 0,5ч.л.-сушеный базилик 0,5ч.л.-имбирь 0,5ч.л-мускатный орех 0,5ч.л-кориандр щепотка корицы